Чешская похлебка дальнобойщика - чешский суп-гуляш

Сегодня для вас Марек Милославович приготовил похлёбку дальнобойщика. Еда, которая подаётся на заправках в Чехии и других странах Европы, не очень полезна и к тому же дорогая. Водителям фур во время работы очень сложно найти вкусный и полезный вариант питания. Суп-гуляш, или гуляшова полевка, как это блюдо называют в Чехии, — это полезное блюдо, которое согреет и насытит, но главное — его можно быстро приготовить из минимума продуктов. Гуляшевый суп также встречается в немецкой, французской и венгерской кухне. Мы, чехи, — народ любителей различных видов супов. Посмотрите, пожалуйста, на наш чешский вариант.

Таймкод:
11:59 начинаю готовить суп
15:38 пробуем гуляшевый суп

Сайт благотворительного фонда: www.nadacetruckhelp.cz

Для приготовления гуляшного супа (на 4 порции) вам потребуется:

300 г фарша (микс говядина и свинина)
4 картофелины
1 ст. ложка томатной пасты
1 ст. ложка молотой красной паприки
1 ст. ложка сушёного майорана
1 чайная ложка тмина
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 л. бульона или воды
2-3 шт. лаврового листа
соль и перец по вкусу
по желанию: болгарский перец
подаем с хлебом

Приятного аппетита!

Ваш

Марек Милославович

#ГуляшныйСуп
#СупГуляш
#чешскаякухня