Caminhos Para Se Vender Cerveja de Forma Legal

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Montar uma cervejaria é um negócio gigantesco. Será mesmo? Fomos a campo checar esse pressuposto e descobrimos que cervejaria é um negócio burocrático, mas não necessariamente milionário. Mesmo sob as regras atuais, é perfeitamente possível a um cervejeiro caseiro legalizar sua produção. O grande problema parece ser a desinformação. Nessa matéria apresentamos as condições mínimas de instalação de uma cervejaria e revelamos a burocracia envolvida na legalização de uma cervejaria. Além disso, mostramos algumas soluções, já testadas em outras paragens, que, se adotadas, aliviam enormemente as dificuldades na abertura de uma cervejaria.

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