金門翟家高粱酸白菜--酸白菜炒肉

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📹 金門翟家高粱酸白菜食譜分享
在廚房不知道該怎麼炒豬肉絲？讓我們帶給您一款酸鹹開胃的料理——酸白菜炒肉絲！搭配我們的翟家高粱酸白菜，讓每一口都充滿濃濃風味，簡單易做、15分鐘即可完成！

🍳 食譜簡介
份量：2人份
時間：15分鐘
難度：初級

✨ 料理步驟
1️⃣ 酸白菜切絲、洋蔥切絲；蔥分蔥白與蔥綠切段。
2️⃣ 豬肉絲加入白胡椒粉、鹽、糖、醬油、橄欖油、馬鈴薯澱粉拌勻醃製。
3️⃣ 炒鍋加熱橄欖油，爆香蔥白與洋蔥絲，再加入酸白菜絲炒香。
4️⃣ 加入醃好的肉絲炒至半生熟，最後加入蔥綠、少許醬油與白胡椒粉拌勻即可。

📌 小提示

馬鈴薯澱粉可用太白粉替代。
喜歡更酸的口感，可多加酸白菜絲調整風味！
🍴 所需食材

材料：酸白菜 2片、蔥 2根、洋蔥絲少許、豬肉絲一碗
調味料：白胡椒粉、鹽、糖、醬油、橄欖油、馬鈴薯澱粉
👉 完整詳細食譜：點擊這裡

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