Скачать или смотреть कोबीची भाजी आवडत नसेल तर करा ह्या खमंग कोबी ज्वारीच्या वड्या | Cabbage Jowar Crispy Snack

Cabbage Jowar Crispy Snack
Ingredients:
200 g cabbage ( or 2 cups chopped cabbage)
Chopped coriander leaves
2 tbs of ginger garlic green chilli paste
( 1/2 inch ginger,4 green chillies,8-10 garlic cloves)
1/2 tbs of carom seeds
1/2 tbs of fennel seeds ( sounf)
2 tbs of sesame seeds
2 pinch of asafoetida
1/2 tbs of coriander seed powder
1/2 tbs of cumin seed powder
1/4 tbs of turmeric powder
1/2 tbs of red chilli powder
1 tbs of salt
1 tbs of oil
1 cup of jowar flour
1/2 cup of rice flour
1/2 cup of gram flour (besan)
Water as per the requirement
Sesame seeds
Oil to fry

कोबी आणि ज्वारीच्या कुरकुरीत वड्या
साहित्य:-
२०० ग्रॅम कोबी ( किंवा २ वाटी बारीक चिरलेला)
आवडीनुसार कोथिंबीर
२ चमचे आलं लसूण मिरचीची पेस्ट
( १/२ इंच आले,४ हिरव्या मिरच्या,८-१० लसूण पाकळ्या)
१/२ चमचा ओवा
१/२ चमचा बडीशेप
२ चमचे तीळ
२ चिमूटभर हिंग
१/२ चमचा धणेपूड
१/२ चमचा जिरेपूड
१/४ चमचा हळद
१/२ चमचा लाल तिखट
१ चमचा मीठ
१ चमचा तेल
१ वाटी ज्वारीचे पीठ
१/२ वाटी तांदळाचे पीठ
१/२ वाटी बेसन
गरजेनुसार पाणी
थोडेसे तीळ
तळण्यासाठी तेल


कोबीची भाजी आवडत नसेल तर करा ह्या खमंग कोबी ज्वारीच्या वड्या | Cabbage Jowar Crispy Snack