Šoljica soka šargarepe ima 94 kalorija, sa 2,24 grama proteina i 1,9 grama vlakana. A sveže šargarepe daju mnogo manje energije, sa 30 kalorija i 0.67 grama proteina i 2 grama vlakana.
1. Zastitita zdravlja vasih ociju
Tri ključne hranjive tvari - beta karoten, lutein i zeaksantin - unutar sargarepe znatno poboljšavaju zdravlje očiju. Na primjer, bez beta karotena (oblik vitamina A), različiti oblici poremećaja oka se mogu pojaviti - uključujući makularnu degeneraciju, pa čak i slepoću. Lutein i zeaksantin, u međuvremenu, oba rade kako bi se smanjio rizik od gubitka vida u starosti.
Samo jedna šolja soka od mrkve daje 400% svojih potreba vitamina A! Sargarepa sadrži vitamin A u obliku beta karotena. Vitamin A je jedan od najvažnijih hranjivih tvari potrebnih za zaštitu zdravlja ociju i vida, pogotovo kada ste u dobi.
Nedostatak vitamina A može dovesti do noćnog slepila, a zatim trajnog slepila. Nedostatak vitamina A je zapravo uzrok broj jedan za bolest slepoće u svijetu. Šargarepa također može smanjiti rizik od katarakte i makularne degeneracije-, čest uzrok gubitka vida povezanih sa starenjem.
Piti svjezi sok od sargarepe redovno, će vam pomoći u održavanju zdravih očiju i vida tokom svog života.
2.Visoki izvor Antioksidansa (posebno beta karotena)
Karotenoidi, u šargarepi, su snažni antioksidansi koji mogu pomoći da se smanji rizik od različitih oblika privremenih bolesti i teških kroničnih bolesti. Šargarepa i sok od šargarepe beneficira imunološki sistem pomažući da brani organizam od slobodnih radikala, štetnih bakterija, virusa i upala.
Antioksidantne prednosti koje su odgovorne za beneficije soka od šargarepe uključuju: vitamin C, beta karoten, likopen, lutein, zeaksantin. Šargarepa je jedan od najvećih prirodnih izvora karotenoida fitohemikalije i antioksidanta beta karotena, a oba u borbi protiv raka zaustavljajući oštećenja DNK, nivoe upala i mutacije ćelija.
3. Smanjuje rizik bolesti srca i moždani udar
Konzumirati više duboko obojena narančasta povrća poput sargarepe smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, posebno kod odraslih žena. Bez obzira na druge kardiovaskularne rizike, trenutna istraživanja pokazuju da piti sok od šargarepe koristi zdravlju srca snižavanjem oksidativnog stresa i poboljšava odbranu organizma protiv raznih oblika kardiovaskularnih bolesti.
Ovaj efekt je vjerojatno zbog visokog sadržaja antioksidanata koji šargarepa sadrži. Šargarepa takođe radi na snižavanju holesterola i povećava proizvodnju žuči, što povećava sposobnost organizma da svari masti. Ovo ne samo da pomaže vašem probavnom sistemu da pravilno apsorbira nutricionalne supstance iz hrane, nego i direktno utiče na dobar holesterol u vašem organizmu - koji štiti srce.
4. Pomaže u zaštiti protiv raka
Dokazi ukazuju da konzumiranjem visokog nivoa karotenoida iz voća i povrća može biti zaštitna u odnosu na recidive raka. Istraživanja pokazuju da su ovi antioksidansi u šargarepi mogu biti u stanju da se bore protiv leukemije ćelija i mogu igrati ulogu u smanjenju rizika od neke od najraširenijih vrsta raka, uključujući i rak jajnika i raka dojke.
Jedna studija je posmatrala efekte žena s anamnezom raka dojke, konzumiranjem dvije šolje svježeg narančinog soka i soka od šargarepe dnevno za tri sedmice.
Ovi rezultati pokazuju da dnevni unos svježeg soka šargarepe koristi odbrani organizma protiv raka i ima djelotvoran pristup povećanju nivoa zaštitnih antioksidanta karotenoida u krvi. To je, pak, smanjenje oksidativnog stresa i upale, a oba štite rast raka.
5.Važan za održavanje oralnog zdravlja
Hranjive supstance koje se nalaze u šargarepi poboljšavaju imunitet, uključujući i sposobnost organizma da se bori protiv bakterija i toksina koji ulaze kroz usta i žive u desnima i zubima. Određeni minerali u šargarepi mogu biti antibakterijski i pomažu u sprečavanju karijesa i kvarenja zuba. Mrkva može pomoći u uklanjanju plaka i mrlje sa zuba ako je pojedete nakon obroka. Vlakna u šargarepi i jačaju imunitet djelujući kao četka prirodnog probavnog sistema, ribajuci dalje neželjene bakterije u crevima i promoviranju boljeg varenja imunog povećanje hranjivih tvari.
6. Poboljšava zdravlje kože i zarastanje rana
Beta karoten je od ključnog značaja za lijecenje bilo koje vrste rana. Šargarepa je koriscena stoljećima kao oblog da pomogne izliječiti rane zbog visokog nivoa beta karotenom.Ako imate bilo koju vrstu infekciju kože, posjekotina ili drugih rana, vidjet ćete da šargarepa i sok od šargarepe koristi zdravlju vaše kože povećavajući vašu sposobnost da zaraste brže i da se bori protiv infekcija i znakova upale kože.
7. Štiti Zdravlje Mozga i Kognitivne Funkcije
Šargarepa i sok od šargarepe koristi zdravlju mozga pomažući spriječavanje Alzheimerove bolesti, poboljšanje memorije, i odbrani od drugih vrsta kognitivnog propadanja. To je zbog sposobnost šargarepe da smanjiti oksidativni stres u mozgu koji može oslabiti živac kapaciteta signalizacije.
Информация по комментариям в разработке