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ठेलेवाले जैसे छोले भटूरे बनाने की सीक्रेट रेसिपी | Chole Bhature Ki Secret Recipe | Chole Bhature

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Hello friends, I have shared an easy recipe to make chole bhature like the street vendor in this video.
After watching this video without skipping, you will also be able to make fluffy bhature and tasty chole just like the street vendor if you like this video of mine, then share it with your friends and subscribe to my YouTube channel Sai Recipe Lab.
नमस्कार दोस्तों इस वीडियो में मैंने ठेले वाले जैसे छोले भटूरे बनाने की आसान रेसिपी आपके साथ शेयर की है.
यह वीडियो बिना स्किप किए देखने के बाद आप भी बिल्कुल ठेले वाले जैसे फुले फुले भटूरे और टेस्टी छोले बना पाएंगे और अगर आपको यह मेरा वीडियो पसंद आता है तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करें और मेरे स्क Sai Recipe Lab यूट्यूब चैनल को जरूर सब्सक्राइब कर दे.
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Ingredients required to make Chole bhature recipe at home -
(a) For chole recipe -
Chickpeas/Chole (छोले) - 1 Cup /250 Grams
Water(पानी) - 1 Cup
Tea Leaf(चायपत्ती) - 1 Tsp
Cinnamon(दालचीनी) - 1 Nos
Green Cardamom(हरी इलायची) – 2-3 Nos
Black Cardamom(काली इलायची) - 2 Nos
Clove(लौंग) - 2-3 Nos
Black Pepper(काली मिर्च) - Some
Cumin Seeds(जीरा) - 1/2 Tbsp
Salt(नमक) - As Per Taste
Tomatoes(टमाटर) – 1 Big or 2 Nos
Ginger(अदरक) - 1 Inch
Green Chili (हरी मिर्च) - 2-3 Nos (optional)
Baking Soda (बेकिंग सोडा) - 1/8 Tsp
Chole Masala(छोले मसाला) - 1 Tbsp
Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - Less Than 1/2 Tsp
Salt( नमक) - As per tast
Mango Powder(अमचूर पाउडर) - 1 Tsp
Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp
Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp
Coriander Powder(धनिया पाउडर) - 1 Tsp

(b) For Bhature recipe -
2 Cup Maida (400gm approx.) all-purpose flour
1 Tsp. Salt
1 Tsp. Sugar
1/2 Tsp. Baking Soda
2-3 Tsp. Oil
1/4th Cup Curd
Oil for Fry
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