バラ肉で豚丼♪タレの黄金比必見！簡単に家庭で出来ちゃいます。

No.115
豚バラ肉で豚丼を作ります。
シンプルな調味料だけで作りますが
皆に大好評の家庭的な豚丼です。
このタレの黄金比を覚えておいてね。
片栗粉をお肉にまぶす事でお肉が
柔らかくなりとてもジューシーで
美味しく出来ます。
お味付けも少し濃い目でご飯との相性は
抜群です。
学生さんやパパのお弁当なんかにも
おすすめです。
暑い時期にスタミナをつけて夏バテ解消に
もってこいの丼なので
是非作ってみて下さい。

材料　2人分
　豚バラ肉　　　　　　200g
　塩，こしょう　　　　少々　　
　片栗粉　　　　　　　適宜
　サラダ油　　　　　　大匙1
　大葉　　　　　　　　2枚
（ネギ，紅ショウガ等でも）
　白ゴマ　　　　　　　適宜
　暖かいご飯　　　　　2人分
☆タレの材料
　醤油　　　　　　　　大匙3
　酒　　　　　　　　　大匙3
　砂糖　　　　　　　　大匙2
　みりん　　　　　　　大匙1
　にんにくチューブ　　小匙1
　水　　　　　　　　　250㏄

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#豚丼
#豚バラ肉
#スタミナ丼

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