RUS YEMEKLERİ YAPALIM! | Syrniki ve Borscht

Selam canlarım! Biliyorsunuz daha önce de başka milletlerden tarifler denemiştik. Bu kez sırada Rusya var.

Instagram:   / thebasakyildiz  

Kore Yemekleri Videom:    • KORE YEMEKLERİ YAPMAYI "DENEDİM" | Tt...  
Japon Yemekleri Videom:    • JAPON YEMEKLERİ YAPMAYI "DENEDİM" | J...  
Azerbaycan Yemekleri (Şekerbura) Videom:    • AZERBAYCAN TARİFİ | "Şəkərbura" Yapal...  

Bahsettiğim takip ettiğim Rus Kız:    / @victoriaterekhina  

Syrniki Tarifi'ni aldığım video:    • Syrniki (a Russian Breakfast all Fore...  

Syrniki Ölçüler:
350gr lor peyniri
2 yumurta sarısı + toplamda 50gr edecek kadar beyaz ekliyoruz (ama bu peynirin kıvamına göre değişir. Benimkine yakın kıvamda olacak şekilde göz kararı ayarlayabilirsiniz)
45gr şeker (4 yemek kaşığı civarı)
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
35gr un (2 yemek kaşığı civarı ama yine kıvama göre ayarlarsınız)
35gr kuru üzüm ama aslında ne kadar isterseniz xd
Kızartmak için tereyağ ve yanına yoğurt ya da reçel.

Borscht Tarifi: https://ifoodreal.com/ukrainian-borscht/

Ölçüleri ben kafama göre yaptım. Çok önemli değil hangi sebzeden ne kadar konduğu ama yazayım xd

Benim kullandığım ölçüler:
3/4 kırmızı lahana + tamamen göz kararı su + 1 et bulyon + 3-4 defne yaprağı, biraz karabiber + zeytinyağı + 1 soğan + 2 havuç + 1 patates + 1kg pancar + 1 yemek kaşığı salça + 3 diş sarımsak + 1 yemek kaşığı beyaz sirke + karabiber + tuz + dereotu + servis ederken yoğurt

Tarifteki ölçüler:
12 cup et suyu
5 cup dilimlenmiş lahana (beyaz ya da kırmızı)
1 soğan
3 havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağ
3 büyük pancar
4 patates
6 oz tomates sosu
2 tatlı kaşığı tuz
3 defe yaprağı
1 yemek kaşığı beyaz sirke
3 diş sarımsak
Karabiber
174 cup dereotu
Servis ederken yoğurt