DIY "CAMPING-BROT" SO EINFACH KANN GESUND SEIN !!!

Wir zeigen euch wie ihr euer Brot ganz einfach und dazu noch Gesund selbst Backen könnt.
Zutaten Dinkelbrot:
400g Dinkelmehl
100g Roggenmehl
60g Leinsamen geschrotet
60g Kürbiskerne/Chia
100g Sonnenblumenkerne
3TL Sole / (2TL Salz alternativ)
2x Trockenhefe
500ml Lauwarmes Wasser (nicht über 22 C°)
2EL Obstessig
2-3TL Sonnenblumenkerne+Haferflocken zum bestreuen

Dann ca.45min bei 100 C° und mittlerer bis kleine Flamme oder im Backofen ca. 1 Std bei ca. 150 C° allerdings ist jeder Backofen anders und man sollte die perfekte Backzeit und Temperatur für sich heraus finden!

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