Скачать или смотреть Zapečená krkovice s marinádou

Můj druhý kanál :    / @Čtenéknihyapovídky  
Recept :
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Brambory nakrájíme na plátky a cibuli na kolečka. Pekáček vymažeme sádlem, poklademe brambory a potřeme je marinádou z oleje, gulášového koření, 1 lžíce medu a 60ml. piva. Poklademe cibuli, anglickou slaninu a opět brambory. Znovu potřeme marinádou, posypeme cibulí a navrch položíme maso. Zalijeme zbylou marinádou. Pečeme na 200 st. 60 minut pod alobalem.
Alobal odstraníme a maso potřeme omáčkou, kterou uděláme ze zakysané smetany, 4 stroužků česneku, italského koření a petrželky.
Vložíme do trouby a pečeme do změknutí masa už odkryté. Dobrou chuť !