Dieta mediterranea VS dieta vegana: la reazione di Silvia Goggi

Un'alimentazione vegetale è incompatibile con la dieta mediterranea? Sono due stili alimentare in contrapposizione oppure no?

Per rispondere a queste domande abbiamo fatto vedere alcuni video su questo tema a Silvia Goggi, medico specialista in scienza dell'alimentazione. Attraverso le sue reazioni ai filmati, la dottoressa ci spiega gli errori più comuni che vengono fatti quando si parla di dieta mediterranea.

In particolare ci mostra come un'alimentazione vegan è in realtà molto più simile a questo regime alimentare, a dispetto di ciò che si pensa. La dieta mediterranea si basa infatti prevalentemente sul consumo di cereali, verdure e soprattutto legumi, una fonte proteica fin troppo ignorata. Carne e derivati animali sono solo una piccola parte, di cui possiamo fare a meno senza pregiudicare i benefici di questa dieta.

00:00 Dieta mediterranea e vegana in TV
03:25 Com'è una dieta veramente mediterranea?
05:17 In Italia si segue la dieta mediterranea?
07:22 L'olio nella dieta mediterranea.
07:56 Dieta mediterranea vs vegana
09:44 L'appello di Silvia Goggi

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I video utilizzati sono:
Porta a Porta 29/05/14 "Dieta mediterranea e dieta vegana messe a confronto":    • Porta a Porta 29/05/14 "Dieta mediter...  
12 Mediterranean Diet Recipes | Recipe Compilation | Well Done:    • 12 Mediterranean Diet Recipes | Recip...  
Cos'è davvero e come è nata la DIETA MEDITERRANEA?:    • Cos'è davvero e come è nata la DIETA ...  
How to Start the Mediterranean Diet:    • How to Start the Mediterranean Diet  
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