HORNO DESHIDRATADOR HDTX=1G. con calentamiento por GAS marca BYRD®. INFORME TECNICO BASICO.

HORNO DESHIDRATADOR INDUSTRIAL HDTX=1 a calentamiento por GAS.
MARCA “BYRD” ® sistema “Turbodry” ® (ALTA VELOCIDAD DE AIRE)
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
Deshidratador por aire forzado con calentamiento DIRECTO eléctrico por resistencias, INDIRECTO a gas, etc. Toma el aire del exterior del horno, lo impulsa por un “pleno”, lo calienta, por medio de resistencias o un intercambiador, a la temperatura seleccionada, lo pasa a través del producto en forma tangencial, este arrastra la humedad superficial del género y comienza la desecación, por capilaridad en las fibras del producto. La humedad es evacuada al exterior por medio de un dámper. El producto va distribuido en carros porta bandejas de 15/ 20 niveles de 45 X 70 cm o 70 x 90 x 180 cm ó para 20 bandeja/bastidores de 90 cm x 70 cm. por carro dependiendo del modelo. El aire es centrifugado a velocidades programadas. Equipo ideal para vegetales de cuerpo, vegetales trozados, para productos de pequeño volumen, para pastas secas, aromáticas, y todo producto que se quiera deshidratar etc. Están equipados con un tablero de control, compuesto por temporizador de selección de tiempo, humidistato (control de humedad), control de temperatura (termostato), puesta en marcha de ventiladores de circulación del aire. TOTALMENTE AUTOMATICO DIGITAL, controlan temperatura, humedad y tiempo. SALIDA RS-232 PARA PC Y PARA MONITOREO REMOTO POR INTERNET DESDE PC O TELEFONO CELULAR, CAPTURA DE DATOS Y ARCHIVO DE LOS MISMOS. Capacitación in situ y on line. El Horno envía datos para su monitoreo y/o cambio de tareas. SISTEMA DE COMUNICACIÓN HOMBRE/MAQUINA MEDIANTE PC O TELFONO CELULAR.
MODELO HDT-1 G 20000 cal A GAS. • PARA CALCULAR EL CONSUMO DE GAS, TENER EN CUENTA EL RENDIMIENTO EN CALORIAS POR m3 por Kg de gas utilizado.
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