火車站炭烤燒餅 鐵工燒爐夯賣21年 第405集《進擊的台灣》part3｜徐世珍

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在基隆車站正對面，有一家騎樓下的小店，專賣用炭火爐烤，被稱為三角餅的燒餅，紮實口感跟蔥香麵香的結合，很多人一吃就是幾十年。招牌小酥餅，包裹肉餡跟蔥末，口感誘人，甜的口味也很受歡迎。老闆蔡振國過去是鋼鐵工廠的老闆，隨著產業沒落，他跟人學了這門手藝，起初開店時，店面在基隆舊陸橋下，又黑又暗還曾經遭遇搶劫，當地人都不看好他，一塊來看看他是如何拚出一片天。

店家資訊：
阿國碳烤燒餅
地址：基隆市仁愛區孝四路21號
電話：02-24212009

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