Скачать или смотреть بصل محشي او دولمة البصل او محشي البصل

محشي البصل من اطيب و اسهل المحاشي على الطريقة العراقية و النكهات العراقية خطوة بخطوة

محشي البصل
عدد الحصص: 8 أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة الوقت الكلي: 90 دقيقة


مقادير البصل
8-9 حبات بصل حجم كبير
4 لتر ماء مغلي لسلق البصل

مقادير الحشوة
1 كوب أرز متوسط الحبة منقوع
1 كوب بقدونس مفروم
¼ كوب شبت مفروم
1 بصلة مفرومة
3 سن ثوم مهروس
1 حبة بندورة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أخضر (اختياري)
250 غ لحمة محاشي
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
¼ كوب زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
رشة شطة
رشة كركم
½ ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

مقادير الصوص
1 حبة بندورة مهروسة
3 سن ثوم مهروس
1 لتر ماء
¼ كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
¼ كوب عصير ليمون
ملح و فلفل اسود

*****************************************************************************

Stuffed Onion

Onion Ingredients
• 8 or 9 large onions
• 4 liters of boiling water to boil the onions

Filling ingredients
• 1 cup medium grain rice
• 1 cup parsley, chopped
• 1\4 cup dill, chopped
• 1 onion, chopped
• 3 cloves garlic, crushed
• 1 large tomato, chopped
• 1 hot green pepper (optional)
• 250g minced meat
• 1 tbsp pomegranate molasses
• 1/4 cup olive oil
• Salt and black pepper
• A pinch of chili powder
• A pinch of turmeric
• 1/2 teaspoon mixed spices
• 2 tbsp lemon juice

Sauce Ingredients
• 1 tomato, crushed
• 3 cloves garlic, crushed
• 1 liter of water
• 1/4 cup olive oil
• 1 tbsp pomegranate molasses
• 1/4 cup lemon juice
• Salt and black pepper

#شيف #يارا_عبيدات #مطبخ_يارا #محاشي #محشي_البصل #محشي بصل #بصل #بصل_محشي #دولمة #وصفات #طبخ #الاردن #العراق السعودية #اكسبلولا
#chef #yaraobeidat #yaraskitchen #recipes #dolma #onion #stuffedonion #Iraq #jordan #cook #explore