Documental Poncho Negro, el Fruto Perdido

El documental "Poncho Negro, el Fruto Perdido" narra la labor de un grupo de investigadores de la Universidad de Tarapacá que buscan recuperar una variedad de tomate llamada "Poncho Negro", originaria de la región del Valle de Lluta en Chile. Esta variedad de tomate, que solía ser importante en la cocina local y motivo de orgullo, desapareció debido a la competencia de variedades comerciales de alto rendimiento. La trama se centra en los esfuerzos de los investigadores, liderados por Elizabeth Bastias, para recuperar las semillas de este tomate ancestral y revitalizar la agricultura y la cultura local. Se abordan los desafíos técnicos y logísticos desde la identificación de semillas viables hasta la implementación de técnicas de cultivo tradicionales. Además, se exploran las complejas relaciones entre los investigadores y los agricultores locales, que ven en el cultivo del Poncho Negro una oportunidad de recuperar su patrimonio y su identidad cultural y la historia de la región. Este documental muestra cómo el cultivo y uso del Poncho Negro puede abrir nuevas posibilidades para la gastronomía local y convertirse en un elemento distintivo de la oferta turística de la región