平價庶民美食 銅板價撐不住了！【熱線追蹤】

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#豬肉 #調漲 #小吃店

2023.04.23【熱線追蹤】如果要用一個字形容台灣人民最近的生活，「漲」這個字可說是非常貼切。國內豬肉價格創新高，連帶許多銅板美食小吃店也受到影響，肉燥飯和豬肉相關的小菜食材費都變貴，有些店家凍漲試著撐過去，小量批肉的店家還能咬牙苦撐，但大量進肉的傳統市場豬肉攤，只能考慮調漲價格。另外進口豬價也不斷上漲，像是西班牙冷凍豬肉，一公斤就超過百元，使用西班牙豬肉的餐廳業者就擔心，調漲店內價格恐怕會影響買氣。而面對即將到來的節慶像是端午節、中元節、中秋節等等，豬肉供不應求的狀況可能會更嚴重，屆時可能會再迎來一波漲價潮。

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