Kartoffeltaler oder Pommes Macaire

Hallo Zusammen, hier kommt das feine Rezept zu Kartoffeltalern oder Pommes Macaire , gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Schupfnudeln:    • Schupfnudeln / Kartoffelnudeln - Die ...  

Zutaten für 4 Personen:

600g Kartoffel mehlig kochend
1 grosse Zwiebel fein Gewürfelt
100g Speck gewürfelt
2 Eigelb
Muskat Salz, Pfeffer
Petersilie
3 El Mehl
80g grobe Semmelbrösel
Butter

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