Скачать или смотреть САЛЬМОРЕХО брат ГАСПАЧО это ХОЛОДНЫЙ Испанский суп

Сальморехо, или salmorejo cordobés — это холодный испанский суп, в который входят очень простые и доступные ингредиенты: помидоры, хлеб, немного чеснока и оливкового масла. Традиционно этот суп подают очень холодным (иногда в него добавляют даже кусочки льда!), украсив дольками вареного вкрутую яйца и кусочками сырокопченой ветчины (лучше всего испанский вариант выдержанного прошутто — jamon serrano). Можно сказать, что сальморехо — это менее известный собрат другого известного испанского холодного супа — гаспачо. Готовится очень быстро, просто, лучше сделать его заранее, чтобы перед подачей на стол суп успел охладиться в холодильнике.
Вам понадобится:
Помидоры 1 кг
Чеснок 1 долька
Хлеб белый 200гр
Оливкового масла первого отжима 100мл
Соль 8гр - пол ст.л
Надеюсь, вам понравилось, и если у вас есть какие-либо вопросы или мнения, оставляйте их в комментариях.
*******************************************************************
Жду Вас в Группе в Facebook
  / 1373577609649715  
*******************************************************************
Инстаграм - https://www.instagram.com/assortiproe...
********************************************************************
Помощь каналу: https://www.donationalerts.com/r/asso...
********************************************************************
Сотрудничество : [email protected]