Скачать или смотреть Kestaneli Pilav

Akşamdan kestane kaldı ne yapsam diye düşünürken aklıma gelen tarifi sizlerle paylaşıyorum
2 su bardağı basmati pirinç
1 avuç kuş üzümü
1 avuç çam fıstığı
3 bardak sıcak su
1 adet havuç
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Havuçları julyen doğradıktan sonra fıstıkla beraber renk alana kadar kavurdum ardından suda bekletip nişastasını aldığım basmati pirinci de ekleyip 1 2 dakika daha kavurdum sonra tüm malzemeleri bir arada tavada 1 dakika daha çevirip suyu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte 25 dk kadar pişirdim biraz daha diri olması bu tarife özel daha lezzetli yaptı
Deneyen herkese afiyet olsun!