Tarta de pan y chocolate ( en sartén)

#Recetasfáciles #Recetasexpres #guisos #postres
📝 INGREDIENTES
½ barra de pan del día anterior
3 huevos
100 gramos de azúcar
200 mililitros de leche
300 gramos de chocolate
Un puñado de nueces pecanas
1 cucharada de aceite de oliva

👨🏻‍🍳 PASO A PASO:

1️⃣ Prepara la masa de la tarta
Trocea el pan con las manos y colócalo en un cuenco amplio para mezclarlo con los huevos, el azúcar y la leche. Remueve con ayuda de una cuchara de madera y aplasta el pan para que se integre con el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla húmeda y homogénea. Deja la masa reposar unos minutos y divídela a la mitad con ayuda de una lengua de silicona. Funde el chocolate al baño María y resérvalo.

2️⃣ Cocina la tarta
Extiende con un papel de cocina absorbente una cucharada de aceite en una sartén y añade la mitad de la masa de la tarta extendiéndola hasta que cubras todo el fondo de la sartén. Agrega 3 cucharadas de chocolate y extiéndelas sobre la masa sin llegar a los bordes. Añade a la sartén la masa restante y cocina la tarta a fuego medio tapada durante 10 minutos. Retira la sartén del fuego, dale la vuelta a la tarta y cocínala otros 10 minutos por el otro lado.

3️⃣ Decora la tarta
Desmolda la tarta y cúbrela con el chocolate derretido restante de manera que quede cubierta por todas partes, y decora la tarta al gusto con las nueces pecanas.