[TUTO] Moorea - Faraoa naunau

🌴Iaorana ✌️😎


Voici ma recette du « faraoa naunau » pain uto des Tuamotu:

Pour faire 10 pains:
10 Uto
1 bol Farine bleu sans levure
1/2 sachet de Sucre roux
1/2 verre de jus de coco
11 feuilles uto ou du papier aluminium

Préchauffez votre four à 180 degrés

Préparez vos feuilles de uto:
Rincer et faire sécher

——— Préparation ———
Lavez le uto et y mettre dans un grand récipient

Écrasez les 10 Uto avec une cuillère (en bois) jusqu’à ce que le uto soi en petit morceaux

puis petit à petit ajoutez la farine mélangez avec vos mains afin de mieu travailler la patte

(Si la patte est collante ajoutez 1/2 bol de farine)

Dès que la patte est terminé ajoutez le sucre

mélangez de nouveau avec vos mains

(Si vous pensez qu’il y en a pas assez ou qu’il y a trop de sucre, faites selon vos goûts) ici on est très généreux

Lorsque votre preparation de la patte est terminer ajoutez le jus de coco et mélangez une dernière fois

Une fois terminer, faites des petit galettes avec pattes et posez sur une feuilles de Uto (si vous n’ont disposer pas utilisez du papier aluminium)

Placer de préférence à ce que vous puissiez refermer la feuille

Ensuite attachez avec un bout de la feuille ou une cordelette

Mettez vos préparations dans un plat, puis au four pendant 1h

Sortez votre plat pour retourner les pains et remettre au four pendant 30min

la plupart du temps on le fais au feeling

Voila c’est terminer, bonne appétit



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❗️❕❗️ A B O N N E Z - V O U S ❗️❕❗️

👉🏼 👉🏼 T Brooke Tahiti 🌴


Māuruuru