Скачать или смотреть Cheesecake de eggnog

Cheesecake de eggnog

Ingredientes:

Para la corteza

2 ½ tazas (250 g) de migas de galleta marias
2 cucharadas de azúcar
120 g de mantequilla sin sal, derretida

Para la tarta de queso

904 g de queso crema, ablandado
1 1⁄3 tazas (266 g) de azúcar
¾ taza (180 ml) de ponche de huevo (eggnog), temperatura ambiente
1 cucharada de vainilla
4 huevos grandes, a temperatura ambiente
3 cucharadas de maicena

Para la cobertura

226 g de queso crema, ablandado
¼ taza (30 g) de azúcar glas
¼ taza (60 ml) de ponche de huevo
1/4 taza (60 ml) de crema para batir
nuez moscada
Canela en polvo para decorar

Para decorar

1 taza de crema para batir sin azúcar ni saborizantes
1/4 de taza de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla