BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN ¡Fáciles y Rápidas!

BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN

Otra manera de hacer berenjenas, esta vez rellenas de atún. Una receta que te aseguro te gustará, es sencilla, rica y económica.

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

Ingredientes:
2 Berenjenas medianas
2 latas de atún en aceite o al natural
1/4 de cebolla
Un puerro
1 zanahoria
Medio pimiento rojo
Un pimiento verde
Una cucharada sopera de tomate frito o salsa de tomate
Queso para gratinar
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/berenjenas...

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