Τσιπούρα με τομάτα και ψητά λαχανικά | Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου | Lidl Hellas

Κάνε εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/LidlHellasYT
Μάθε πώς να φτιάξεις «Τσιπούρα με τομάτα και ψητά λαχανικά» εύκολα και γρήγορα!

Βρες στα Lidl, φρέσκες καθαρισμένες ελληνικές τσιπούρες, έτοιμες για μαγείρεμα και σε εξαιρετικά χαμηλή τιμή!
#tsipoures #lazarou #syntagesLidl

Subscribe @Lidl Hellas για περισσότερες συνταγές ► https://goo.gl/f7Kgti

Υλικά συνταγής:

Για το ψάρι
2 τσιπούρες
100ml ελαιόλαδο
200ml ζωμός λαχανικών ή νερό
40ml χυμός λεμονιού
1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
1 κουτ. της σούπας αλάτι

Για το ρατατούιγ λαχανικών
100g κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
100g πράσινη πιπεριά
150g κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100g κολοκύθι χωρίς τα σπόρια
100g μελιτζάνα χωρίς τα σπόρια
100g τομάτα, καθαρισμένη (μόνο σάρκα)
100ml ελαιόλαδο
2 κουτ. της σούπας σως βαλσάμικο
1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένος μαϊντανός
5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (μόνο το άσπρο μέρος)
ξύσμα από 1 λεμόνι
ξύσμα από 1 λάιμ

Οδηγίες Προετοιμασίας
Σε ένα τηγάνι ρίχνετε τον ζωμό λαχανικών, το ελαιόλαδο, την τομάτα και το θυμάρι. Το αφήνετε να βράσει για 3-4 λεπτά και ρίχνετε το σκόρδο.

Χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε το μισό αλάτι και το μισό πιπέρι. Φιλετάρετε την τσιπούρα και βάζετε τα φιλέτα στο τηγάνι με την πέτσα προς τα κάτω. Αλατοπιπερώνετε με την υπόλοιπη ποσότητα. Τα αφήνετε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και μετά τα γυρίζετε από την άλλη πλευρά για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρείτε τα φιλέτα και δυναμώνετε τη φωτιά για 2 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρετε με ψητά λαχανικά. Πάνω από τα φιλέτα γαρνίρετε με τη σάλτσα και στολίζετε με λίγα φύλλα θυμαριού.

Συνταγή ► http://bit.ly/2JhJiJX

Follow Lidl Hellas on social networks:

Facebook ► https://goo.gl/pb8h7E
Twitter ►https://goo.gl/kgrbn8
Instagram ► https://goo.gl/2Ud8RV
LinkedIn ► https://goo.gl/zAUkzs

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

Android ►https://goo.gl/xeqYMy
IOS ►https://goo.gl/gVEqfJ


Κάνε εγγραφή στο Newsletter:

Εγγραφή ► https://www.lidl-hellas.gr/el/newslet... Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:

Facebook: https://bit.ly/LidlHellasFB
Twitter: https://bit.ly/LidlHellasTW
Instagram: https://bit.ly/LidlHellasIG
LinkedIn: https://bit.ly/LIdlHellasLinkedIn
Newsletter: https://bit.ly/3zHfS2B

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

Android: https://bit.ly/LildHellasApp
IOS: https://apple.co/3Sd7gaW

#LidlHellas #Lidl