마파두부 정말 맛있는 매콤짭잘 한그릇 두부요리 레시피ㅣ더운 여름날 간단하게 한그릇 덮밥 요리ㅣ가성비 두부요리 초간단 레시피로 쉬운 요리 뚝딱 완성

마트가면 두부는 냉장고에 늘 쟁여놓는것 같아요
어디서든 구매할 수 있고, 부담없는 가성비 식재료 두부!
두부로 할 수 있는 요리들이 너무나 많지만
더운 여름, 매콤하며 짭잘한 마파두부 만들어 한그릇으로 덮밥만들어 먹기!
여름나기 함께해요😉

🥬재료
두부 1/2모
돼지고기 150g
대파 조금
홍고추 1개
청고추 1개
양파 반개(1/2)

🧉마파두부 소스
간장 1스푼
두반장 2.5스푼
굴소스 1스푼
설탕 1스푼

📝레시피
1. 돼지고기 150g 다짐육 또는 다른 부위 준비하여 다진 후 맛술 1스푼, 후추 조금 뿌려 비린내 제거할게요
2. 대파 잎, 줄기부분 섞어 총총총, 홍고추 청고추 총총총, 양파 반개 작은 네모 모양으로 썰어주세요
3. 두부는 먹기 좋게 작은 크기로 썰어주세요
4. 팬에 고추기름 두르고 다진마늘 조금 넣어 볶다가 돼지고기 넣어 볶아주세요
5. 돼지고기 다 익었으면 채소들 넣어 볶아주세요
6. 간장(1), 두반장(2.5), 굴소스(1), 설탕(1) 넣고 채소들이랑 잘 섞어주세요
7. 타지 않게 잘 볶다가 물200ml 넣고 끓여주세요
8. 전분1:물2 비율로 전분물 만들어 소스 농도 걸쭉하게 만들어주세요
9. 걸쭉해진 소스에 두부 넣어 으스러지지 않게 살살 저어주세요
10. 마지막으로 참기름 한바퀴 돌려주세요
11. 마파두부 완성

00:00 도입부
00:27 두부의 효능
00:48 마파두부 재료 소개
01:07 돼지고기 손질하기
01:28 채소(대파, 양파, 홍고추, 청고추) 및 두부 손질하기
01:56 팬에 고기, 채소 볶아주기
02:11 마파두부 소스 넣기(간장1, 두반장2.5, 굴소스1, 설탕1)
02:19 물 200ml넣고 끓여주기
02:27 전분1:물2 비율로 전분물 만들어 소스 농도 걸쭉하게 만들기
02:44 마무리로 참기를 두르기
02:47 마파두부 완성!

🎵음원
Dancing Star-Aakash Gandhi.mp3

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