Скачать или смотреть Æbleskiver – традиционные датские блинчики | Рождественский рецепт

Датские эблескиверы – пышные рождественские блинчики

Добро пожаловать на мою кухню!
Сегодня я поделюсь традиционным рецептом датских эблескиверов – мягких круглых блинчиков с ароматом ванили, лимонной цедры и кардамона. Идеально подходят для Рождества, завтрака в выходные или уютного бранча!

В этом видео показан именно тот рецепт, который я использую дома. Чтобы увидеть полную текстуру, технику переворачивания и подробности приготовления, обязательно посмотрите полное пошаговое руководство.

Если вы любите скандинавскую выпечку, идеи для завтрака и простые рецепты десертов, вы попали по адресу! 💛

Подписывайтесь на меня в Instagram, чтобы смотреть ежедневные видео о еде → @cookingwithdidem

📝 Ингредиенты

300 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

3 ч. л. ванильного сахара

4 дл молока

3 яйца

50 г растопленного сливочного масла

цедра лимона

1 ч. л. кардамона

🔪 Способ приготовления (краткая версия)

Смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и кардамон.
Взбейте яйца и медленно влейте молоко до однородной массы без комочков.
Добавьте растопленное сливочное масло и цедру лимона и дайте тесту постоять.
Разогрейте и смажьте маслом форму для оладий, заполните каждую ячейку на ¾ и готовьте на среднем огне.

Медленно переворачивайте, чтобы сформировать идеальные шарики датских оладий.


❤️ Поддержите канал

Если вам понравилось это видео:
✔️ Поставьте лайк и оставьте комментарий
✔️ Подпишитесь, чтобы получать больше рецептов скандинавской и мировой кухни
✔️ Подписывайтесь на меня в Instagram: @cookingwithdidem

рецепт эблескиверов, датские эблескиверы, скандинавский завтрак, датские блины, рождественская еда в Дании, рецепт блинных шариков, скандинавская кухня, идеи для бранча, пышные блинные шарики

Музыка Canon and Variation от Twin Musicom распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Музыка Dance of the Sugar Plum Fairy от Kevin MacLeod распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Источник: http://incompetech.com/music/royalty-...

Исполнитель: http://incompetech.com/