冰面包自己做才能吃到这么正的口感，成本低吃一夏天也不心疼【为珊妮做面包 Bread to Sunny】

哈喽~ 大家好，我是为珊妮做面包的珊妈

今天的配方来咯~
第一部分：卡士达酱
蛋黄2颗
细砂糖30克
玉米淀粉16克
牛奶250克
白巧克力40克
香草精一瓶盖

第二部分：牛奶面包
高筋粉200克
低筋粉23克
细砂糖40克
盐3克
干酵母粉2.5克
（或新鲜酵母7.5克）
牛奶130克左右
奶油30克
黄油30克
烤箱温度
上火220度下火170度
8分钟

第三部分：冰淇淋馅
奶油300克
细砂糖12克
卡士达酱200克

Part I: Custard Sauce
2 egg yolks
Fine sugar 30g
Corn starch 16g
Milk 250g
White chocolate 40g
One capful of vanilla extract

Part II: Milk Bread
High gluten flour 200g
Low gluten flour 23g
Sugar 40g
Salt 3g
Dry yeast powder 2.5g
(or fresh yeast 7.5g)
Milk 130g
Cream 30g
Butter 30g
Oven temperature
Top at 220 degrees Bottom at 170 degrees
8 minutes

Part III: Ice cream filling
Cream 300g
12g granulated sugar
Custard Sauce 200g

我爱面包🍞，也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~

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