Aula 137 - Molhos de Pimenta (Como fazer molho de pimenta lactofermentado) / Cansei de Ser Chef

Nem preciso dizer, né? Alf aqui novamente. Para o pesadelo do Pedro e para a sua alegria, hoje nós temos outro vídeo sobre pimentas. E, como você já pôde ver pela thumb, não é pouca quantidade.

Bem que nas gravações eu via sempre aqueles potes cheios de pimentas em cima da geladeira, mas pra manter o Pedro (e as minhas hemorróidas) calmo, fiquei quietinho e não comentei nada.

Mas, muita gente perguntava e pedia nos comentários, então Bruno Salomão (O MAGNÂNIMO) resolveu ensinar a fazer a lactofermentação. Sabe aquela bebida amarela pequenininha que todo mundo queria que tivesse em versão dois litros? Pois bem, o processo é o mesmo (ou não, não sou biólogo).

Então, hoje, você vai aprender a fazer o processo de lactofermentação de vários tipos de pimenta, e também dois molhos e um azeite incrível! Assim você pode fazer teu próprio molho caseiro, com qualquer pimenta, para vender, colocar no teu negócio, ou impressionar as visitas. Chique demais!

Aproveite essa masterclass sobre pimenta lactofermentada, curta, compartilha e comenta com elogios, porque editar isso aqui foi mais difícil que passar um dia sem ser assediado pelo Brunão. Tchau!

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