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【鯖のカルピオーネ】　ケーブルテレビJWAY〈神保シェフと茨城をたべよう〉

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Описание к видео 【鯖のカルピオーネ】　ケーブルテレビJWAY〈神保シェフと茨城をたべよう〉

北イタリアの郷土料理「カルピオーネ」
油で揚げた鯖に酸味の効いたソースをかけて南蛮漬けに♪

材料〈2人前〉
鯖　　　　　　　400g
たまねぎ　　　　1個
にんじん　　　　1/2個
もやし　　　　　1袋
ニンニク　　　　1片
鷹の爪　　　　　1/2本
タイム　　　　　2枝
小麦粉　　　　　少々
しょうゆ　　　　小さじ1
米酢　　　　　　大さじ4
砂糖　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　大さじ3
揚げ油　　　　　適量
塩　　　　　　　少々
黒コショウ　　　少々

☆☆☆☆過去の放送はこちら☆☆☆☆
/ @jway137

野菜の魔術師神保佳永シェフが
茨城の食材を使って手軽にできる絶品料理をご紹介！
【提供：東京ガス日立支店】
【協賛：日立市／樫村ふぁーむ】
【後援：いばらき食の魅力発信協議会】

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#サバ
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