Скачать или смотреть Самые лучшие бублики на закваске, которые я когда-либо пекла (и это ОЧЕНЬ ПРОСТО)

Приготовьте дома настоящие нью-йоркские бублики: золотистые и хрустящие снаружи, идеально мягкие внутри, с насыщенным вкусом закваски. Секрет сохранения их мягкости до 5 дней? Недиастатический солодовый порошок (больше никаких твердых, как камень, остатков!). Замесите тесто перед сном, сформируйте утром и насладитесь лучшими бубликами на закваске в вашей жизни к обеду.

Ссылка на рецепт: https://thatsourdoughgal.com/easy-ove...

ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ:
00:00-01:03: Вступление
01:04-01:42: Замешивание теста
01:43-01:48: Ночное брожение
01:49-09:50: Как формировать бублики
09:51-12:55: Советы по ночному брожению
12:56-15:37: Вторая расстойка
15:38-16:36: Варка бубликов
16:37-16:58: Выпечка бубликов
16:59-17:30: Вынимать из духовки и остывать
17:31-20:35: Окончательный результат
20:36-22:46: Советы по хранению
22:47-24:45: Устранение распространенных проблем Проблемы
24:46-26:30: Дегустация + заключительные мысли

ССЫЛКИ:
Отказ от ответственности: Некоторые из продуктов, которые я рекомендую в этом посте, являются партнерскими ссылками – если вы решите совершить покупку, перейдя по одной из моих ссылок, я могу получить небольшую комиссию, которая помогает финансировать мой веб-сайт, разработку рецептов и ежемесячные розыгрыши. Я искренне ценю вашу поддержку.

Недиастатический солодовый порошок - https://www.awin1.com/cread.php?awinm...
Столярный миксер Zacme - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz...
Крышка для чаши (используйте код THATSOURDOUGHGAL для скидки 15%) - https://doeadeerdesign.com/collection...
Стеклянная чаша для смешивания - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz...
Весы - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz...
Квадраты пергаментной бумаги - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz...
Противень для выпечки - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz...
Большая кастрюля - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz...
Хлебный нож - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz...
Уютный коврик для расстойки хлеба (используйте код: THATSOURDOUGHGAL для скидки 10%) - https://collabs.shop/rzhrun
Нож Feinbäck (используйте код: SDGAL15 для скидки 15%) - https://feinbackhaus.com/products/bre...
Бумажные пакеты для хлеба - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz...
Пакеты для хлеба Doe a Deer (используйте код THATSOURDOUGHGAL для скидки 15%) - https://doeadeerdesign.com/collection...

Мои любимые инструменты и принадлежности для приготовления закваски: https://shop.thatsourdoughgal.com/ama...

Найдите меня в Instagram, где я каждый день показываю все закулисные моменты в своих Stories:   / thatsourdoughgal