HOUTSKOOL of GAS? Proef jij het verschil?

Twee soorten rund op twee soorten BBQ! Wat is het verschil tussen houtskool BBQ en gasbarbecue en tussen Black Angus en Brangus ribeye?

Proef jij het verschil? In deze aflevering doe ik twee verschillende tests; Het verschil in smaak en textuur tussen vlees van de houtskool BBQ en de gasbarbecue, en het verschil in smaak en textuur tussen twee runderrassen: de Black Angus uit Uruguay en de Brangus uit Argentinië! Proef jij het verschil en wat is jouw mening? Uitgaande van meerdere tests en vergelijkingen, uiteraard... Laat je mening achter in de comments. Ben benieuwd!

* Abonneer je gratis op mijn kanaal: https://www.youtube.com/ralphsbbqtube...

Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in een inbouw barbecue van Napoleon! Of bestel deze in mijn webshop: https://ralphdekok.nl/producten/napol...
* Mijn Goeie Dingen Steak & Burger Rub bestel je hier: https://ralphsbbqtube.nl/product/goei...
* Ik heb de Black Angus ribeye besteld bij the Meat Lovers. Bestel dit prachtige vlees hier: https://themeatlovers.nl/product/ribe... en de Argentijnse Brangus hier: https://themeatlovers.nl/product/ribe...
* Mooi servies gezien? Check: https://www.jamescooke.com/nl_NL/servies
* Interesse in een unieke buitenkeuken op maat? Kijk eens op de website van: https://roughcooking.nl

Volg mij ook op: Instagram:   / ralphdekok  
Facebook:   / ralphsbbqtube  
website: https://ralphsbbqtube.nl (Ook dit recept is hier terug te vinden en uit te printen!)