이 보리차 드시면 맹물 못마셔요 | 특급 비법 보리차 끓이는법 | 갈증해소 보리차, 둥글레차, 옥수수차

보리차 끓이기

저희집은 늘 보리차를 끓여서 먹고 있습니다.
어느날 우연히 유명 요리선생님이신 당근정말시러님 블로그에서 보리차 끓이는 방법을 보고 똑같이 따라해봤는데요, 물맛이 너무 좋아서 좀 귀찮더라도 꼭 이렇게 끓여서 먹고 있습니다.
그 비법 알려드릴께요!

[특급 비법 보리차 레시피]

준비물: 보리차, 옥수수차, 통 둥글레

1. 통 둥글레는 깨끗하게 씻어서 하룻밤 냉장고에서 불려둡니다.
2. 옥수수차는 분쇄기로 잘게 분쇄해서 보리차와 1:1 비율로 다시백(중)에 넣어서 준비합니다.
3. 7리터 주전자에 불려둔 둥글레를 넣고 끓기 시작하면 약불로 20분 끓여줍니다.
4. 20분뒤, 보리차&옥수수차 티백을 넣고 약불로 20분 더 끓여주면 완성됩니다.

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