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Sandwichs d’été sans viande ni poulet
Découvrez une recette estivale idéale pour vos pique-niques et journées à la plage avec ''Les Saveurs de Dalila'' ! Aujourd'hui, je vous propose des sandwichs d’été sans viande ni poulet, parfaits pour une pause gourmande et légère. Apprenez à préparer un délicieux sandwich au thon et aux crudités, rapide et facile à réaliser. Ce sandwich express, économique et original ravira vos papilles avec sa touche de harissa et ses ingrédients frais. Parfait pour un repas sur le pouce, ce sandwich est une recette d’été incontournable !
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Sandwichs d’été sans viande.
Ingrédients :
• 220 g de lait tiède
• une cuillère à soupe de sucre cristallisé (15 g)
• une cuillère à soupe de levure instantanée (20 g)
• une cuillère à soupe de vinaigre (10 g)
• un blanc d’œuf
• un quart de verre d’huile (35 g)
• une cuillère à café de sel
• 380 g de farine
• 10 g de levure chimique
• pour la dorure: 1 jaune d’œuf plus 1 c à s de lait plus ½ cuillère à thé de Nescafé.
• Graines de sésame pour décoration.
Pour la farce :
• fromage portion
• thon à l’huile
• frites
• sauce algérienne
Pour la sauce algérienne :
• cinq cuillères à soupe de mayonnaise
• une cuillère à soupe d’oignon coupé en dés
• une cuillère à thé de paprika
• une cuillère à thé de concentré de tomates
• une cuillère à thé de harissa
• une cuillère à thé de poudre d’ail
• sel
• poivre noir
• une cuillère à soupe de persil ciselé



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