Скачать или смотреть Фаршированная куриная грудка в хрустящей панировке из пармезана. Сочные, с сырной начинкой и насыщен

Фаршированная куриная грудка в хрустящей панировке из пармезана с травами и чесночным маслом — простой и вкусный рецепт, который очарует вашу кухню! В этом видео я покажу вам шаг за шагом, как приготовить сочную куриную грудку с восхитительной сырной начинкой, покрытую хрустящей панировкой из пармезана и приправленную ароматным травяным и чесночным маслом. Идеально подходит для быстрого ужина или для того, чтобы произвести впечатление на гостей!

🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа
💖👉 https://kitchen-by-nature.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥐 Для пекарей: https://kitchen-by-nature.com/product...
👩‍🍳 Для поваров: https://kitchen-by-nature.com/product...
🍃 Натуральная разделочная доска: https://kitchen-by-nature.com/product...

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для куриной грудки:
• 3 больших филе куриной грудки
• Соль и перец по вкусу.
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч.л. молотой паприки
• 2 яйца
• 3 ст.л. муки
• Растительное масло (для жарки)

Для начинки:
• 100 г (3,5 унции) моцареллы или гауды, нарезанной полосками
• 50 г (1,75 унции) сливочного сыра
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. рубленой петрушки
• 1 ч.л. лимонной цедры

Для хрустящей панировки:
• 100 г (3,5 унции) сыра пармезан, свеженатертого
• 50 г (1,75 унции) панировочных сухарей панко
• 1 ч.л. молотой паприки
• Соль и перец по вкусу.

Для масла с травами и чесноком:
• 50 г (1,75 унции) масла
• 1 ч.л. свежей зелени (тимьян)
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• ½ ч.л. лимонного сока


👨‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготовьте и начините курицу:
1. Разрежьте куриную грудку сбоку, чтобы получился карман (не прорезайте насквозь!).
2. Приправьте солью, перцем, паприкой и чесночным порошком.
3. Для начинки: хорошо перемешайте сливочный сыр, моцареллу, рубленый чеснок, петрушку и цедру лимона.
4. Равномерно распределите начинку по куриным кармашкам и закрепите края зубочистками.

2️⃣ Обжарьте на сковороде до хрустящей корочки:
1. Смешайте сыр пармезан, панировочные сухари панко, паприку, соль и перец в неглубокой миске.
2. Во второй миске взбейте яйца.
3. В третьей миске приготовьте муку.
4. Сначала обваляйте фаршированную куриную грудку в муке*, затем окуните ее в **яйцо и, наконец, обваляйте в *смеси пармезана и панировочных сухарей*.
5. Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 2–3 минуты с каждой стороны).
6. Затем доведите до готовности в *духовке при температуре 180°C (верхний/нижний нагрев) в течение 10 минут*.

3️⃣ Приготовьте травяное и чесночное масло:
1. Растопите масло в небольшой кастрюле.
2. Добавьте измельченный чеснок и зелень и варите на медленном огне в течение 1 минуты.
3. Добавьте лимонный сок.

4️⃣ Подаем и наслаждаемся:
1. Достаньте куриную грудку из духовки, удалите зубочистки и полейте ее травяным маслом с чесноком.

Советы:
Для получения более хрустящей корочки можно дважды обвалять куриную грудку в панировке.
Подавайте со свежими овощами или хрустящим салатом.

Спасибо за просмотр! Не забудьте поставить лайк под видео, оставить комментарий и подписаться на канал, чтобы не пропустить еще больше вкусных рецептов!

С любовью,
Ваша Анна 🤗