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【フライパン1つ】シンプル味の塩焼きそば風パスタを「フライパン」作るだけ｜192 円 / 食｜ミニマル自炊

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Описание к видео 【フライパン1つ】シンプル味の塩焼きそば風パスタを「フライパン」作るだけ｜192 円 / 食｜ミニマル自炊

【フライパン一つ】シンプルな味付けの塩焼きそば風パスタを作りました。
だし感のあるシンプルな味付けで、ワンパンでもしっかりおいしい一皿です。

材料
しめじ 20 g
えのき 20 g
白菜 40 g
パスタ 150 g
たまご 2 個

調味料
サラダ油 1 小さじ
塩 0.5 g
水 600 g
鶏がらスープの素 2 小さじ
料理酒 2 小さじ
塩 0.25 小さじ
こしょう 5 振り
合計 192 円

■ポイントまとめ
【行程：具材の下処理】
・下味（塩・こしょう）で風味UP

【行程：パスタをゆでる】
・油小さじ1 → ふきこぼれ防止
・ふた＋高温 → もちもち食感

【行程：味付け】
・塩＋鶏ガラのシンプルな味付け

【行程：トッピング】
・黄身に4か所穴 → レンジ爆発防止
・水なしだと目玉焼き状になるので注意

倹約ごはんでも無理なく続けられる「いつもの食事」を記録しています。
手軽でミニマルな自炊を中心に投稿しています。

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