Скачать или смотреть Аудио рецепт: Холодный борщ по-корейски - удиви свекровь

Ты думаешь, борщ — это только свёкла и сметана? А если добавить кимчи, кунжут и яйцо всмятку?

Ингредиенты:

1 свёкла

100 г кимчи

1 огурец

1 яйцо

1 ч.л. кунжутного масла

1 ч.л. уксуса

соль, сахар по вкусу

зелень для подачи

Пошаговая готовка:

Свеклу отварить, натереть, остудить.

Кимчи нарезать мелко, смешать со свёклой.

Добавить нарезанный огурец, уксус, кунжутное масло, щепотку сахара и соли.

Яйцо сварить всмятку (6 минут), очистить.

Всё охладить в холодильнике 30 минут.

Подать в глубокой тарелке, сверху — яйцо и зелень.

Эмоциональный крючок: Это борщ, который ломает шаблоны. Он холодный, острый, и... невероятно вкусный. Даже свекровь попросит добавки.

#борщперезагрузка #кимчивборще #фьюжнкухня #удивисвекровь #летнийрецепт #неожиданнаяеда