Скачать или смотреть Tarta de arándanos | Blueberry pie

La receta de hoy es una tarta de arándanos, también conocida como pie o pay de arándanos. Una tarta muy sencilla, típica de la repostería americana, y riquísima.

Espero que te guste mucho y te animes a prepararla.

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Ingredientes:
Para la masa quebrada:
200 g. de harina
100 g. de mantequilla fría
20 g. de azúcar glas
1 huevo

Para el relleno:
300 g. de arándanos frescos o congelados
70 g. de azúcar
2 cdas. de maicena
Zumo y ralladura de 1/2 limón

Huevo batido y 1 cdta. de azúcar para pintar y espolvorear antes de hornear.

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