LASANHA NO DISCO DE ARADO É MUITO BOM!

Lasana no disco de arado é muito bom!🤌

Ingredientes👇:
1kg de carne moída
600g de linguiça de pernil
1 cebola picada
1 tomate picado
4 dentes de alho picados
2 passatas de tomate
1 pacote de massa pra lasanha direto ao forno
500g de muçarela
300g de presunto
1 litro de leite
50g de manteiga
50g de farinha de trigo
2 folhas de louro
Noz moscada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Manjericão a gosto
100g Parmesão ralado

Preparo:
Em uma panela prepare o molho branco misturando a farinha com a manteiga, misturando bem até subir um cheiro agradável de biscoito, acrescente o leite aos poucos sempre misturando com um foiet, acrescente o louro, a noz moscada ralada, o sal, a pimenta, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

No tacho, derreta uma colher de sopa de banha ou azeite e leve as carnes para fritar, quando ficarem douradas acrescente a cebola e o alho, deixe refogar, acrescente o tomate picado, a passata, 600ml de água, o manjericão e corrija o sal e a pimenta.

Quando ferver, monte as camadas da lasanha fazendo uma camada de massa, em seguida o queijo, o presunto, o molho bechamel e mais massa. Repita esse processo e na última camada finalize com molho bechamel, muçarela e parmesão ralado por cima.

Deixe cozinhar por 3 minutos, retire do fogo para não queimar o fundo, tampe e espere mais 3 minutos e sirva!

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