【🌾北海道米でつくる酒🍶】〜旨さ極める 吟風・彗星・きたしずく〜

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北海道の地酒はもちろん、全国各地で親しまれている北海道の酒米。
そんな北海道の酒米は、酒米の開発者や生産者、そして酒蔵の杜氏たちなど、多くの方々の想いを受けて、北海道の広大な大地から生まれています。

🌾目　次🍶
0:00　プロローグ
0:37　日本酒を旨くする、北海道の「酒米」
4:15　「生産者」が語る、酒米への想い
6:43　「酒蔵」がこだわる、北海道米

🌾想いを語って頂いた方々🍶
◇北海道酒造組合 会長 田中一良さん（田中酒造(株)代表取締役社長)
◇道総研 中央農業試験場 西村努さん
◇JAピンネ酒米生産組合 組合長 阪口徳幸さん
◇JAあさひかわ酒米部会 部会長 今野雅義さん
◇高砂酒造(株) 杜氏 森本良久さん

🌾北海道酒造組合公式ホームページ🍶
http://www.hokkaido-sake.or.jp/

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