Скачать или смотреть Домашний кофейный ликер - классический рецепт

Простой рецепт кофейного ликера с молочными нотками. Для приготовления нужен натуральный свежемолотый кофе.


Ингредиенты:
молотый кофе - 200 г;
водка (самогон, спирт 40-45%) - 1 л;
молоко (минимальной жирности) - 2 стакана;
сахар - 1,8 кг;
вода - 1 стакан;
ванильный сахар - 1 щепотка.


Рецепт ликера из кофе:


1. В емкость для настаивания всыпать кофе и ванилин.
2. Влить алкогольную основу, плотно закрыть крышкой, настаивать 7 дней в темном теплом месте. Раз в сутки взбалтывать.
3. Процедить кофейный настой через мелкое сито или марлю.
4. Влить молоко, воду и сахар. Перемешивать до полного растворения сахара.
5. Герметично закрыть, настаивать еще 10-12 дней в темном прохладном месте. Раз в пару дней встряхивать.
6. Готовый кофейный ликер профильтровать через мелкое ситечко или марлю, затем через несколько слоев ваты.
7. Перелить напиток в бутылку для хранения и плотно закрыть. Хранить в холодильнике до 3-х месяцев. Крепость - 18-20 градусов.


Больше рецептов кофейный ликеров на сайте https://alcofan.com/luchshij-recept-k...


АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/

Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com

Удачные рецепты с Анюткой -    / anettasmail  

В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).