Nocino, super buono.

Nocino super buono. Ottimo digestivo, secondo una ricetta super collaudata.
Ingredienti: 1 litro di alcool, 20 noci raccolte prima del 24 giugno, 1 scorza di limone, 15 chiodi di garofano, 2 centinetri di cannella. Tagliare 10 noci a metà e le altre 10 in 4 parti, unire la scorza del limone, l'alcool, 2 centimetri di cannella e 15 chiodi di garofano. Chiudere il vaso e conservare per 5 settimane al buio in dispensa, agitando ogni tanto per amalgamare gli ingredienti. Dopo le 5 settimane, sciogliere 350 gr di zucchero in 400 gr di vino moscato di Asti fermo. Scolare le noci e unire il vino e lo zucchero e lasciare in vaso per 6-8 mesi. Filtrare e imbottigliare. Il nocino può essere aperto dopo quasi un anno dalla sua preparazione. Grazie per la visita! Vi ricordo di scrivervi al canale e cliccare sulla campanella, per attivare le notifiche, in modo da non perdere i prossimi video.

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