片栗粉か小麦粉か？からあげするのに本当に大事なこと【鶏のからあげ】

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もっと大事なことがある。

↓↓↓レシピ↓↓↓

【つけだれ】（鶏もも肉700ｇに対して）
塩・・・2.5g
しょうゆ・・・大さじ3
酒（無塩）・・・大さじ1
しょうが（絞り汁）・・・大さじ1
胡椒・・・お好みで
にんにく・・・お好みで
片栗粉または小麦粉・・・大さじ8前後

揚げる前に衣がねっとりするように調整してください。
粉っぽい分には大丈夫だけど、水分が多すぎるのはだめ。

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いろいろやる人の料理

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背景画像とか：いろいろやる人

ロゴ制作：間宮春さん
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BGM：2:23pm written by しゃろう

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