Скачать или смотреть Gott, wie lecker! Im Winter muss man mehr Gemüse essen! Einfaches Rezept! Sauerkraut Schupfnudeln

Haben Sie wenig Zeit, aber möchten dennoch ein schmackhaftes Gericht zaubern? Dann sind diese Schupfnudeln mit Sauerkraut genau das Richtige für Sie! Ein einfaches Rezept, das nicht nur schnell geht, sondern auch köstlich schmeckt.

Zutaten:
2-3 EL Öl
1 Packung Schupfnudeln (500 g)
1 Paprika
500 g Sauerkraut (1 Packung)
100 g Gemüsebrühe
1 TL Honig oder Agavendicksaft
2 Lorbeerblätter
1 TL Paprika, edelsüß (oder scharf)
1-2 EL frische Petersilie
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Schupfnudeln anbraten: Erhitzen Sie 2-3 EL Öl in einer großen Pfanne. Geben Sie die Schupfnudeln hinein und braten Sie sie ca. 3 Minuten lang an, bis sie schön goldbraun sind. Sie können den Bräunungsgrad nach Ihrem Geschmack anpassen.

2. Paprika vorbereiten: Während die Schupfnudeln braten, waschen und würfeln Sie die Paprika.

3. Sauerkraut vorbereiten: Gießen Sie das Sauerkraut ab, spülen Sie es kurz mit kaltem Wasser und drücken Sie es gut aus, damit es nicht zu wässrig ist.

4. Fügen Sie 100 g Gemüsebrühe, 1 TL Honig oder Agavendicksaft, die Lorbeerblätter und eine gute Portion Pfeffer hinzu.

5. Köcheln lassen: Lassen Sie alles bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten köcheln. Rühren Sie zwischendurch um, damit nichts anbrennt.

6. Würzen: Kurz vor dem Servieren fügen Sie 1 TL Paprika und die frisch gehackte Petersilie hinzu. Alles zusammenfügen: Geben Sie die Paprika und das Sauerkraut zu den Schupfnudeln in die Pfanne. Gut umrühren und genießen!

Fertig! Ein einfaches, schnelles und leckeres Gericht, das Ihnen Zeit spart und gleichzeitig gesund ist. Guten Appetit!

#Schupfnudeln #SchnelleKüche #Abendessen #EinfachKochen #Rezeptideen #LeckerEssen #GesundUndLecker #KochenFürAnfänger