غذای نوستالژی ایرانی “کته گوجه فرنگی یا دمپخت گوجه 🍅“

سلاااام من اومدم با یه غذای خوشمزه و در عین حال راحت که عکسش بیانگوی خوشمزگیش هست .فقط چند تا نکته داره درست کردنش که بهتون میگم تا بیشتر ازش لذت ببرین.از تمام مراحلش فیلم گرفتم .
مواد لازم جهت ۴ نفر:
برنج دو پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی ۱ تا ۳ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی ۳ عدد
نمک ،فلفل و ادویه جات به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز را به صورت نگینی خورد میکنیم و تفت میدهیم و یک مقدار خیلی کم‌زردچوبه ،فلفل،پاپریکا و هر نوع ادویه ای که دوست دارین اضافه میکنیم .سپس سیب زمینی های نگینی هم با پیازها تفت میدهیم و پس از آن رب گوجه فرنگی را هم اضافه کرده و تفت میدهیم .در این مرحله گوجه فرنگی ها را با روغن تفت دهید و با همزن برقی یا میکسر بعد از تفت دادن پوره کنید و به مواد اضافه کنید .در آخر برنج ها را که از قبل خیس کرده اید به مواد اضافه کنید در حدی آب برزید که فقط روی مواد را بگیرد .نمک ،روغن و اگر دوست دارید زعفران دم کرده اضافه کنید و بگذارید دم بکشد.بعد از۴۵ دقیقه روی حرارت متوسط غذا حاضر هست🤗