SAKING ENAK NYA SERING BUAT KENYAL LEMBUT LUMER DAN KENTAL LEZAT BANGET || BUBUR BIJI SALAK PANDAN

SAKING ENAK NYA SERING BUAT KENYAL LEMBUT LUMER DAN KENTAL LEZAT BANGET || BUBUR BIJI SALAK PANDAN

Resep bubur biji salak pandan

200 gr Ubi jalar putih
70 gr Tepung tapioka
1/2 sdt Pasta pandan
Air putih matang secukupnya

Air putih matang
50 gr Gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt vanilla bubuk
2 lembar daun pandan

Santan instan(campurkan air putih matang)
1/2 sdt garam
1 sdm tepung tapioka
2 lembar daun pandan

Cara membuat nya:
Kukus ubi jalar putih setelah dikupas kulitnya dan dipotong2 lalu hancurkan kemudian tambahkan tepung tapioka
lalu air putih matang secukupnya, kemudian tambahkan pasta pandan aduk hingga semua bahan tercampur merata,lalu bentuk dan sisihkan.
Masak air putih matang, tambahkan gula pasir,garam, vanilla bubuk, tepung tapioka aduk hingga tercampur lalu tambahkan dengan daun pandan,masak hingga mendidih kemudian masukan adonan biji salak ,masak hingga mengapung lalu matikan api kompor sisihkan, selanjutnya masak santan tambahkan garam, tepung tapioka dan daun pandan,masak hingga mengental lalu sisihkan,sajikan bubur biji salak di mangkok atau wadah lalu beri kuah santan diatas nya...

Selamat mencoba...