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편스토랑 장신영 양배추찌개 레시피🍲

밥도둑 찌개 완성!
편스토랑 장신영표 양배추찌개 레시피로 만들어봤어요.
양배추 듬뿍, 깊은 국물맛까지 완전 밥도둑이네요.😋

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✅ 참여 방법: 영상 좋아요 + 구독 + 댓글 참여
: ‘양배추 찌개’ 동영상 댓글에 축하 메시지나, 제 채널에서 가장 좋아했던 요리 콘텐츠를 자유롭게 남겨주세요!
(추첨은 댓글로 참여하신 분 중에 공정하게 진행할게요.
📆기간은 [6월 8일 ~ 6월 10일 자정]
📍당첨자는 6월 11일에 커뮤니티 탭과 댓글로 알려드릴게요.

✅ 재료

양배추 1/2통
애호박 1/2개
양파 1/2개
대파 1/3대
청양고추 1개
감자 1.5개
부추 한 줌
돼지고기 앞다리살 200g
물 500ml

📌 돼지고기 밑간

맛술 1T
소금 1꼬집
후추 약간

📍 양념장

고춧가루 3T
된장 1/2T
국간장 4T
참치액 3T
굴소스 1T
맛술 2T
다진 마늘 1T

🧑‍🍳 레시피

1. 돼지고기 앞다리살 찌개용 맛술 1T + 소금 1꼬집 + 후추 톡톡 뿌려 밑간
2. 양배추 1/2통 큼지막하게 자르기
3. 양파 1/2개 채썰기
4. 감자 1.5개(전 작은 것 2개 사용) 애호박과 비슷한 크기로 자르기
5. 애호박 1/2개 반달썰기
6. 부추 4-5cm 길이로 자르기
7. 대파 1/3대 어슷썰기
8. 청양고추 1개 어슷썰기
9. 냄비은 큰 걸로 준비하고 바닥에 양배추 깔아준 다음 양파, 애호박, 감자 올려주기, 가운데 밑간한 고기 올려주기
10. 고춧가루 3T, 된장 1/2T, 국간장 4T, 참치액 3T, 굴소스 1T, 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 물 500ml 넣고 뚜껑 덮어 중불에서 25분 끓이기(국물이 많은 걸 원하면 물 추가 가능)
11. 25분 뒤 부추 + 대파 넣고 중불에서 5분 더 끓이면 완성!

📀 음악 출처

Music provided by 브금대통령
Track : Favorite Food -    • [소소하게 귀여운음악] Favorite Food | 좋아 하는거 먹을때 젤 ...  

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