Nastar Taiwan Tahan 1 Tahun | Ide Bisnis Lebaran

IDE BISNIS | #NastarTaiwan Tahan 1 Tahun | Estimasi Harga Per Satuan Bahan Area Madiun Jawa Timur April 2021

BAHAN-BAHAN
150 gr Margarine [Contoh: Blue band, Filma, Forvita, Simas, dll] Rp. 4500
100 gr Mentega dengan merek sesuai selera [Contoh: Wijsman, Golden Churn, Anchor dll] Rp. 35.000
75 gr atau setara dengan 5 sdm Gula Halus Rp. 1500
1 Butir atau sekitar 30 gr Kuning Telur Mentah Rp. 1500
1 Butir atau sekitar 20 gr Kuning Telur Rebus Rp. 1500
3 gr atau sekitar ½ sdt Vanilli Bubuk atau bisa diganti dengan 1 sdt Vanilla Essence Rp. 500
330 gr atau setara dengan 22 sdm Tepung Terigu pro rendah [Contoh: Kunci Biru, Lencana Merah] Rp. 4000
60 gr atau setara dengan 4 sdm Maizena Rp. 1200
40 gr atau setara dengan 4 sdm Susu Bubuk Full Cream Rp. 3400
LAIN-LAIN
3 gr atau sekitar ½ sdt bubuk Greentea Matcha Rp. 500
Pewarna Hijau Matcha Rp. 300
Selai Nanas Rp. 10.000
KALAU MAU DIOLES TELUR INI BAHAN OLESANNYA
2 Kuning Telur Rp. 3000
2 sdm Susu Cair atau SKM Rp. 1000
2 sdm Minyak Sayur Rp. 500
LAIN-LAIN
Gas atau listrik Rp. 5000
TOTAL MODAL DI LUAR PACKAGING Rp. 73.400

Berat total per 1 resep ini setelah matang yaitu sekitar 1 kg. 1 Resep jika menggunakan Cetakan Sedang jadi 40 buah . Jika menggunakan Cetakan Besar jadi 24 buah. Jadi jika menggunakan cetakan sedang, harga pokok per 1 pcs Nastar Taiwan yaitu Rp. 1.835. Dan jika menggunakan cetakan ukuran besar, harga pokok per 1 pcs Nastar Taiwan yaitu Rp. 3.058. Itu belum termasuk packaging ya Guys, karena kemasan juga sangat mempengaruhi harga jual. Dan kemasan Nastar Taiwan ini ada banyak variannya. Ada yang 1 box isi 6 itu dibandrol Rp. 23 s/d 30 ribu [belum termasuk kemasan plastik, yang dijual terpisah].

Karena itu untuk harga jualnya juga tergantung dengan jenis kemasan yang kita gunakan. Saya lihat, ada yang menjual dengan Box cantik isi 6 [Nastar ukuran besar], harga jualnya itu Rp. 80.000. Sementara yang isi 8, harga jualnya itu Rp. 100.000. Walah… 1 Nastar ukuran besar harga jualnya jadi Rp. 12.500 s/d Rp. 13.000 karena bungkusnya yang juga mahal. Jadi emang yang ini jenis Nastar mewah dan special ya.
Jika dikemas toples bulat bening, 1 toples ukuran 500 gr itu muat 16 Nastar ukuran sedang. Jika per 1 buah dijual Rp. 4000 [Harga pokok dikalikan dua dibulatkan aja jadi Rp. 4000 karena toples belum dihitung]. Maka 1 toples Nastar Sedang dengan berat 400 gr harga jualnya itu Rp. 64.000. Atau bisa lah ya, dijual di kisaran Rp. 60.000 S/D Rp. 70.000 sesuai pangsa pasar dan wilayah masing-masing. Untungnya itu sudah 100 % dan sudah layak harganya. Intinya sih, untuk penentuan harga, sebaiknya minimal seharga 2 kali lipat dari harga pokok. Karena membuat kue kering Homemade itu butuh Tenaga dan skill, jangan sampai kita jualan, cuma dapat capek, atau cuma berasa gotong royong. Ok semangat mencoba semuanya, semoga berhasil dan berkenan. TY
NOTE:
UNTUK CETAKAN SEDANG [KAPASITAS 30 GR] Maka gunakan Adonan Kuning 17 s/d 18 gr. Adonan Hijau 2 ½ gr dan Isian selai 6 gr. Total berat Nastar sekitar 25 s/d 26 gr.
UNTUK CETAKAN BESAR [KAPASITAS 50 GR] Maka gunakan Adonan Kuning 30 gr. Adonan Hijau 5 gr, Isian selai 10 gr. Total berat Nastar sekitar 44 s/d 45 gr.
Estimasi di atas belum termasuk pengawet alaminya biar Kue Nastar tahan 1 tahun yaitu: Hoe Bio Refreshment chip. Harga per pcs itu adalah sekitar Rp. 1200 rupiah. Cuma, Saya rasa masih bisa tercover dengan harga jual yang saya contohkan di atas ya. TY
Video selai Nastar Magicom cek di:    • Selai Nanas Caramel | Masak Magicom  

=====
Ikuti media sosial kami di:
IG TheHasanVideo: https://bit.ly/3bOnPoj​​​​​​​​​​
IG Dapur Didowardah: https://bit.ly/2ySoWVr​​​​​​​​​​
FP Dapur Didowardah: https://bit.ly/2WbO69z​​​​​​​​​​
Grup FB SARKE: https://bit.ly/3cUxZDS​​​​​​​​​
=============
Beli Mito Rice Cooker Multidigital R7 di https://shope.ee/3ffyLQ57VG
Beli MITO Oven Listrik MO-888 Fantasy 2 di https://tokopedia.link/ccWozIY0Hwb atau https://shope.ee/8Uai13kfqd
Beli Pisau SteinCookware di https://tokopedia.link/UO6iIhNBSwb atau https://shope.ee/3fVTGghoPa
Beli Kotak Nastar Taiwan Murah di:
Shopee: https://t.ecomobi.com/iwdqdix
Tokopedia: https://bit.ly/3dVq63f
Beli Pineapple Box Kue Nastar Premium di https://shope.ee/B665LANBY
Beli HOE BIO refreshment chip pengawet makanan alami di https://tokopedia.link/WCMEP9WcYxb
============
Beli cetakan nastar taiwan di:
Shopee: https://t.ecomobi.com/s9qbne1
Tokopedia: https://bit.ly/3shPFAy