蒸しプリン

Описание к видео 蒸しプリン

砂糖はかなり控え目です。


材料(プリンカップ8~9個分)
|プリン液|
卵Mサイズ　3個
牛乳　500ml
砂糖　50g
|カラメル|
砂糖　50g
水　大さじ1
お湯　大さじ1

バター適宜

Point;
蒸す時は、鍋に湯を沸かし最初強めの中火で3分、
その後最弱火に落として7分、計10分蒸してください。
最初の方で強火で蒸すとプリンの表面が
ボコボコ(スが入る)になります。

その他、詳しい作り方は動画で確認してください。





こんにちは、tori(P)です。とりぴーと読みます。
自宅の庭や畑で採れた卵・野菜や果物で、
料理やお菓子作りにチャレンジしています。
漫画や映画も好きなので、時々再現料理も作ります。

よろしくお願いします。

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