超簡單的【豆豉蒸排骨】只要用蒸的就能完成超美味的港式名菜 / 莊師傅的廚房

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傳統港式名菜告訴你 用最簡單的烹調方法蒸出 肉嫩軟滑 豉香鹹甘 的豆豉蒸排骨
食譜比例說明請看下方↓
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豆豉蒸排骨3人份
食材 :
豬小排400g
薑末15g
蒜末15g
豆豉末15g
紅辣椒圏片半根

排骨醃醬 :
糖1匙
醬油膏1大匙
醬油2匙
魚露2匙
米酒2大匙
太白粉2大匙
香油1大匙
蔥花少許

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