Cheese Cake .. تشيز كيك

طريقة عمل شيز كيك في الفرن
INGREDIENTS
For the base
100g digestive biscuits, crushed
50g butter, melted
For the cheesecake
55g butter, softened
130g caster sugar
450g full-fat soft cheese
30g cornflour
Few drops vanilla extract
Finely grated rind 2 lemons
3large eggs, separated
125ml carton soured cream

المكونات :
للقاعدة
بسكويت الدايجستف 8 حبات = 100 جرام
نصف اصبع زبدة ذائبة = 50 جرام
حشوة الجبن :
نصف اصبح زبدة بحرارة الغرفة = 55 جرام
2/3 كوب السكر = 130 جرام
علبة كبيرة + علبة صغيرة جبن فيلاديلفيا = 450 جرام
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة + 30 جرام
ملعقة من الفانيلا
بشر 2 ليمون
3 بيضات كبيرة مفصول الصفار عن البياض
نصف كوب كريمة حامضة = 125 جرام

للمتابعة :
في الإنستقرام:   / amalmziryahi  
في الفيس بوك :   / amal.elmziryahi  
في جوجل بلس : https://plus.google.com/u/0/+%D8%A7%D...
الايميل : [email protected]